红酒兑二氧化碳水，红酒注气制作技巧
1. 红酒兑二氧化碳水
红酒兑二氧化碳水是现代人常用的一种调酒方式，该方法能够提高红酒的口感，使其更加清爽。它的原理是在红酒中注入一定比例的二氧化碳水，这会使红酒形成一定的气泡并且口感更加清爽。使用这种方法，从而可以在炎热的夏天中更好的享受红酒的美味。
2. 红酒注气制作技巧
其实，红酒注气也并不是一件很难的事情。只需准备好以下几种工具：气动马达、二氧化碳水和玻璃杯即可。步骤如下：
将玻璃杯洗净晾干
将一定比例的二氧化碳水注入玻璃杯内，比例一般为2:8
将红酒倒入玻璃杯中，注入量视个人口感而定
使用气动马达，在酒中慢慢注入一定量的空气即可
注意：注气时需要控制好注入的速度，否则会使红酒泡沫过多而影响口感。在注气结束后还需静置一段时间，让二氧化碳分配均匀。
3. 红酒兑二氧化碳水的比例
每个人对红酒的口感都各不相同，注气的比例也因人而异，一般建议二氧化碳水和红酒的比例为2:8。如果你更喜欢口感清爽一点的红酒，可以适量增加二氧化碳的比例。而如果你更喜欢口感厚重的红酒，可以减少二氧化碳的比例。
4. 注气后红酒的储存
注入二氧化碳后的红酒可以存放在常温下，但需要注意的是，存放的时间不宜过长，最好在当天饮用完毕。此外，可以将存放的红酒放入冰箱中冷藏，这会使酒更加清爽可口。
总之，红酒注气可以提高红酒的口感和品质，但需要注意注入的比例和储存的时间。喜欢红酒的朋友们可以试试这种方法，相信你们会得到意想不到的口感享受。
